嵩黄九润，让更多的人享有黄精带来的价值

近日，身边多有朋友通过食用黄精体验到在降血糖、降血压、调理睡眠等方面的作用。古今诗词中赞誉黄精在延年益寿、调理身体方面的诗句颇多，杜甫有诗：扫除白发黄精在，君看他时冰雪容。

一、黄精介绍

黄精是百合科、黄精属植物，生长于河南、安徽、湖南等地林下、灌丛或山坡阴处，其根状茎入药，食之性味甘甜、爽口。众多医学典籍、文学名著中多有对黄精的描述。

东晋葛洪《抱朴子》中说，“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名黄精。”《本草纲目》中记载：“黄精补中益气，除风湿，安五脏，久服轻身延年不饥”。《神仙芝草经》强调“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛、骨髓坚强，其力增倍，多年不老，颜色鲜明、发白更黑，齿落更生。”在古代养生学家眼中，黄精是延年益寿的好东西，有“仙人余粮”之说。

《西游记》第一回讲述“众猴采仙桃，摘异果，刨山药，劚[zhú]黄精，芝兰香蕙，瑶草奇花,般般件件,整整齐齐,摆开石凳石桌,排列仙酒仙肴。”，“熟煨山药，烂煮黄精，捣碎茯苓并薏苡，石锅微火漫饮羹。人间纵有珍羞味，怎比山猴乐更宁？”

第二回有一首诗，对黄精做了描述：春采百花为饮食，夏寻诸果作生涯。秋收芋栗延时节，冬觅黄精度岁华。想必孙大圣也喜欢吃黄精。

二、黄精的功效

传统中医学认为，黄精入脾、肺、肾经，有补肾益精、滋阴润燥的功效，为气阴双补之品，是平补脾、肾气阴的良药。用于治疗肾虚亏损、脾胃虚弱、肺虚燥咳、体倦乏力等症已久。

现代药理学研究证明，黄精含有多糖、脂肪、蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素等多种营养成分，用于脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症，生食、炖服均可，既可以充饥，又可以健身。

在目前经过审批上市的药品中，有400多种含有黄精成分。黄精加工的普通食品常见的有黄精果脯、黄精酒、黄精茶、黄精芝麻丸等。

三、政策支持

2022年5月，洛阳市委书记江凌考察黄精产业，提出“努力打造伏牛山黄精特色中药材品牌”的指示。

洛阳市委书记江凌考察种植基地

2022年7月，嵩县县政府将黄精作为嵩县主导产业之一，出台多个文件，支持黄精林下种植，发展林下经济，助力乡村振兴。

2022年12月，河南省人民政府办公厅《关于加快中药材产业高质量发展的意见》提出发展伏牛山黄精特色产业，大力打造黄精药食同源产业链等关于黄精的意见。

四、我们在做一个什么事

在嵩县县政府支持下，我们在嵩县车村镇成立了河南嵩黄九润农业科技有限公司，定位为以黄精种苗培育、黄精林下仿野生种植、黄精制品加工、黄精文化创意产业等一二三产业融合发展，嵩黄九润也是河南省内第一个以黄精为主题的产品品牌。

嵩黄九润也得到了河南省中医药大学、河南省农科院等科研院校的支持，现有林下种植400余亩，按照古法九蒸九晒工艺结合现代化设备生产的黄精茶、黄精果脯、黄精芝麻丸等产品已经上市，产品招商加盟正在进行中。

后疫情时代，希望通过我们的努力，让更多的人认识黄精、了解黄精，让更多的人享有黄精带来的价值。